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營養治療學 - 尹耀林

- 麥堅時綜合治療及復康中心有限公司註冊營養師(英國)
- 加拿大曼尼托巴大學(University of Manitoba) - 食物和營養學學士
- 愛丁堡瑪格麗特皇后學院(Queen Margaret College) - 營養治療學學士
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近年衛生署提倡多吃蔬果的飲食概念,更以「3+2」作為口號,意指每日應吃三份蔬菜及兩份水果。但對於一些偏愛吃肉的小朋友來說,要實行「3+2」的計劃,始終是一件頗難的事。

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大部份婦女當一知道自己懷有身孕,即時會聯想到在平日的飲食中要飲用牛奶。

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早前,筆者到一間幼稚園作營養演講,在台上往下望,發現超過一半學生都載上眼鏡,究竟學童視力問題真的很嚴重?

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 「天下之大,無奇不有。」筆者在數星期前處理了一宗罕有的飲食病症---異食症(Pica)。今期和大家分享這個鮮為人知的病症。

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每日積極地「進補」,是否就能解決了營養不足的問題?

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